Malzemeler:

1 lt süt

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı kakao

1 kaşık tereyağ

1 paket krem şanti

Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Süt, un, kakao ve şeker pişirilir. Kaynayıp muhallebi kıvamına gelince tereyağ katılır karıştırılarak ocaktan alınır. Büyük dikdörtgen borcama bolca hindistan cevizi serpilir. Hazırlanan muhallebi borcama dökülür ve ılınınca soğuması için dolaba konulur. 1 poşet krem şanti 1 su bardağı sütle çırpılır ve dolapta soğutulur. Muhallebinin üzerine krem şanti yayılır. İstenilen ebatlarda kesilip rulo yapılır.