Yemek Tarifleri

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi

Bugün sizlerle çok pratik ve hafif bir tatlı tarifi paylaşacağım. İrmikli ve şerbetli sevenler için gelsin 🙂

Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

2 su bardağı irmik

2 su bardağı un

2 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

 

Bulamak için: irmik

 

Şerbeti için: 4 su bardağı su, 4 su bardağı toz şeker

 

Yapılışı: Öncelikle şerbet hazırlanır ama sakın kaynatmakla uğraşmayın çünkü bunun şerbeti kaynatılmıyor. Şeker suyun içinde eriyene kadar karıştırılır ve tatlı pişene kadar şerbet buzdolabında bekletilir. Bütün malzemeler karıştırılarak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Daha fazla un katmanız gerekebilir ama bunu kontrollü bir şekilde yapmalısınız. Hamurdan parçalar koparılıp kurabiye şekli verilir ve irmiğe bulanarak yağlanmış tepsiye dizilir. 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Tatlı fırından çıkınca sıcakken buzdolabındaki şerbet üzerine dökülür. Tatlılar bir süre sonra bütün şerbeti çekecektir, tepside hiç şerbet kalmayacaktır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir