Ekmek Hamurundan Pizza

Canınız pizza çektiğinde ya da bir hafta sonu kalktınız ve çocuğunuz pizza diye tutturduğunda tek yapmanız gereken fırından ekmek hamurunu kapmak ve evde ne varsa hepsini hamurun üstüne katmak:) İşte size pratik pizza.

Malzemeler:

3 ekmeklik hamur

2-3 yemek kaşığı domates salçası

kekik

domates, kaşar, biber, mantar, mısır, zeytin, sucuk, salam, sosis…

Yapılışı:

Mayası gelmiş ekmek hamurunu sıvı yağ veya zeytinyağ kullanarak açın. Hamurun ne kadar kalınlıkta olmasını istediğiniz ölçüde bir tepsi kullanın. Ben bildiğimiz siyah dikdörtgen fırın tepsisi kullandım. Hamuru açarak tepsi boyutuna yayma aşamasında sabırlı olun. Salçaya biraz sıvı yağ katarak inceltin ve kekik ekleyin. Tepsiye serili hale gelen hamurun üzerine hazırladığınız salça sosunu sürün ve üzerine istediğiniz malzemeleri döşeyin. 200 derecelik fırında pişirebilirsiniz. Kaşar rendesini pişmeye yakın katarsanız daha güzel olur.