Tam kıvamında, tam tadında harika sütlaç tarifimizi sizlerin paylaşımına sunuyoruz. Afiyet bal şeker olsun 🙂

Malzemeler:
Yarım su bardağı pirinç
1 lt süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya

Yapılışı:
Pirinci 1 bardak su ile tencerede pişiriyoruz. Pirinç tamamen suyunu çektiğinde sütü ekliyoruz ve kaynayana kadar arada bir karıştırıyoruz. Pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Bir kase içerisinde nişastanın üzerine biraz su ekleyerek karıştırıyoruz, sütlaçtan da bir iki kaşık kaseye ekleyip sonra kasedeki nişastayı sütlaç tenceresine karıştırarak ilave ediyoruz. Sütlaç kıvamını alınca son olarak vanilya ve şekeri ekleyip ocaktan alıyoruz, kaselere dolduruyoruz. Küçük kaselere koyduğumuzda 7 kase çıkıyor. Soğuduğunda üzerini tarçınla süsleyebilirsiniz.